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150平方真空冷冻干燥机
一、本机特点
1. 制冷系统采用高品质进口压缩机组,制冷效率高,性能稳定,维护方便。
2. 真空系统采用预抽机组和维持机组双系统设计,提高系统运行的稳定性及耐用性。
3. 配备独立速冻库,预冷和干燥分开完成,利于缩短生产周期,可连续生产。
4. 触摸屏操作,PLC控制系统,实时监控设备运行情况,具备故障报警功能。
5. 可与电脑连接,远程超控,轻松记录与储存冻干数据及冻干曲线。
6. 采用符合国际环保标准的制冷剂,制冷效果好,绿色环保
二、设备应用领域
1. 医药工业:可将冷冻干燥技术用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。
2. 食品工业:真空冷冻干燥技术在食品工业中主要用于干燥咖啡、菜叶、果汁、草莓、肉类、鱼类、特色蔬菜等,可保持食品的色、香、味、形和营养成分不变,便于长期储存和运输,非常适用于方便营养食品的生产。
3. 营养保健:真空冷冻干燥技术还可以用于干燥蜂皇浆、珍珠粉、人参、龟粉、黑蚂蚁粉、蛇粉等,他能长期保存其营养成分及其活性成分,保证营养保健品的天然。
4. 生物研究:利用真空冷冻干燥机技术可长期保存细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜和神经组织及各种器官,在使用时供给水分可再生,可保持其生化物理特性。
5. 其他:如在航天隔热陶瓷制作,考古制品保存、标本制作,特殊材料制备等的应用,有独特的效果。
 
三、冻干的原理
  干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但是这些方法都是在0度以上或者更高的温度下进行。干燥的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质等会变性。
  冷冻干燥就是把含有大量水分的物质,预先进行降温冻结成固体,然后再真空的条件下使水蒸气直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此他干燥后疏松多孔体积不变。
三、冻干的优势
1. 冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上广泛应用。
2. 在低温干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品、药品和食品干燥。
3. 在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。
4. 由于在干燥的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎完全恢复原来的性状。
5. 由于在冻结的状态在进行干燥,因此体积几乎不变,保持原来的结构,不会发生浓缩现象。
6. 由于在真空状态下进行干燥,氧气极少,因此不会发生氧化反应,外观颜色得到了保护。
7. 干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后的产品长期保存不致变质。
因此,冷冻干燥目前在医药工业、食品工业、科研和其他部门得到广泛的应用。
 

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